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茶不容烹却足禅

作者:鲍风时间：2011-12-1 15:48:32【大中小】【打印】

    读明清小品，时时会读到茶与禅、茶与佛相伴出现的表达。有的小品虽只言茶而未言佛，却暗含一种禅意，有一种悠远之韵。明代晚期以降的清言小品，较为有名的，有屠隆的《婆罗馆清言》、《续婆罗馆清言》，陈继儒的《小窗幽记》，吕坤的《呻吟语》，洪自诚的《菜根谭》以及乐纯的《雪庵清史》等等。这些清言小品，多提到茶与佛的关系。其中乐纯的《雪庵清史》里列举居士的“清课”，这些“清课”有，“焚香、煮茗、习静、奉佛、参禅、说法、作镄事、翻经、忏悔、放生……”。在这里，乐纯把“煮茗”列为第二，列于“奉佛”、“参禅”之前。有论者认为，由此足见饮茶之重要。我却不以为然。我倒觉得这像是作“清课”的程序，既然是一种程序，茶与佛事，茶与参禅的关系便密不可分了。
   乐纯的《雪庵清史》出现于明代，而禅茶一味之境界，却已在许多公案中出现。最为有名的，莫过于达摩祖师与禅的传说。这则传说在日本佛教史上有着较为详细的记载。达摩祖师从印度来到中国，在少林寺后山坐禅，一坐就是九年。少林寺的僧人虽然不认识他，但出于慈悲，怕他饿死，就给他送来饭食。但送来的饭食都是原封不动地放在那里。达摩祖师在入定的第三年，由于睡魔侵扰，他打了一个盹，醒来后非常愤怒，他感觉自己抵制诱惑的力量远远不够，认为连昏睡这样的搅扰都抵挡不住，谈何自度度人？他把自己的眼皮撕下来，掷于地下，继续坐禅。不久达摩祖师扔下眼皮的地方长出一株绿叶植物。达摩祖师一旦昏沉，就摘下树叶嚼食，竟感觉神清气爽，不再有睡意。后来僧人们学着用这树叶煮成汤，以作坐禅之饮。这便是茶与禅最初融合的例子。
    关于茶禅一味，还有一则著名的公案，那就是赵州从谂禅师说禅的故事。赵州禅师俗姓郝，曹州郝乡人（在今山东），幼年出家，法号从谂，是六祖慧能大师的第四代传人。他证悟渊深，享誉禅林，住世达120年。唐大中11年即公元857年，已是80高龄的从谂禅师行脚来到赵州，受信众敦请驻锡观音院，在这里弘法40年。有一天，寺里来了一个新和尚，前来拜见从谂禅师。从谂禅师问他：“你来过这里吗？”这位和尚说：“来过。”从谂禅师说：“吃茶去。”新来的和尚连忙改口说：“没来过。”从谂禅师说：“吃茶去。”站在一旁的院主就不明白了，就上前问道：“怎么来过这里，叫他吃茶去，没来过这里，也叫他吃茶去？”从谂禅师说：“吃茶去。”这便是千古禅语“吃茶去”公案。这则公案，有很多人曾给予解读，但不

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